Die wichtigsten Anforderungen an eine Messerklinge sind hart, elastisch, gut schärfbar und rostfrei. Mit einem einfachen Eisen ist das nicht erreichbar. Eisen als solches ist relativ weich, biegsam und nicht rostfrei. Es wird zwar durch Zugabe von Kohlenstoff zu Stahl und damit härter, aber auch spröder. Chrom schützt gegen Rost. Durch moderne Legierungen und Härteverfahren wird heute Stahl in verschiedenen Zusammensetzungen hergestellt, der die gewünschten, sich widersprechenden Eigenschaften unter einen Hut zu bringen versucht. Weiterlesen

Im Griff befinden sich 2 Platinen, zwischen denen die eingeklappte Klinge Platz findet. Die Taschenmesser mit Doppelplatinen haben diese Platinen in zweifacher Ausführung. Dadurch wird der Griff etwas breiter und liegt angenehmer in der Hand. Der breitere Rücken bietet mehr Optionen für Verziehrungen.
Hier einige Beispiele: Weiterlesen

Zentrum der Fertigung der Laguiole Messer ist die Gegend im französischen Massiv Central, das Aubrac. L’Aubrac ist ein Hochplateau auf etwa 1.000 m, das sich über die 3 Départements Cantal, Aveyron und Lozère erstreckt. Sanfte Hügel, vereinzelte Waldstücke und karge Wiesen verleihen der Lanschaft einen herben Charme. Weiterlesen

Schematisch gesehen haben die meisten Laguiole Taschenmesser folgenden Aufbau:aufbau-laguiole-messer

  1. Linke Griffschale
  2. Zentrumsniere
  3. Niete aus Nickel-Silber
  4. Dorn /Ahle (optional)
  5. Feder
  6. Zwischenstück
  7. Rechte Griffschale
  8. Rechte Platine
  9. Niete aus Nickel-Silber
  10. Linke Platine
  11. Obere Backen
  12. Untere Backen
  13. Klinge
  14. Korkenzieher (optional)